Verschenen in Lekker Vegetarisch – Winter 2016

De smaak maker – door Nicole Mulders

De Nieuwe Winkel in Nijmegen: Een ware smaakexplosie

Smaakvol, confronterend en verrassend, zo mag een bezoek aan De Nieuwe Winkel genoemd worden. De zaak wordt gerund door Emile van der Staak, die met passie zijn vak als kok uitoefent. “Lekker eten, daar gaat het om.”

Lees het volledige artikel hier:
lekker vegetarisch winter 2016 – de nieuwe winkel