Bionext-directeur Michaël Wilde: ”Het verhaal over biologische voeding moet gedeeld worden”
De positieve effecten van biologische voeding worden soms betwist.[…]
Distilleerder Leon van Welie: “Ik heb een enorme passie voor het distilleren van fruit.“
Soms bezoek je een restaurant waar je helemaal omver geblazen wordt door een bepaald ingrediënt of gerecht.[…]
Boek: “Gezichten van het hospice”
In 2022 schreef ik een boek(-je) over het hospice in Venray.[…]
Rik Jansma van sterrenrestaurant Basiliek: “Voor mij is smaak het allerbelangrijkste in de keuken.”
Sterrenkeukens en vegetarisch eten is nog steeds geen voor de hand liggende combinatie.[…]
Methylprednisolon in capsulevorm ‘Mijn primaire drijfveer: het gemak voor de patiënten’
Methylprednisolon in capsulevorm, dankzij neuroloog Edo Arnoldus (msweb.nl)[…]
Stichting KlimaatGesprekken en Arlande werken samen aan een beter documentsysteem.
Stichting KlimaatGesprekken en Arlande werken samen aan een beter documentsysteem.[…]
De Nieuwe Winkel uit Nijmegen: “Het tijdperk van planten breekt aan”
We sluiten het drieluik over de relatie tussen duurzaamheid en veganisme af met De Nieuwe Winkel uit Nijmegen.[…]
“Het probleem van duurzaamheid is urgent”
Voor diëtist Lobke Faasen is het glashelder dat duurzaamheid en veganisme een positief verband met elkaar hebben.[…]
“We streven naar een inclusieve samenleving”, interview met Karen Ratera, directeur Critical Mass
Critical Mass ontwikkelt tentoonstellingen, installaties, films en games die ogen openen en mensen laten reflecteren op hun eigen houding en gedrag. […]
Veganist Lisette Kreischer: “Veganisme en duurzaamheid zijn met elkaar verweven.”
Op dit blog besteden we de komende periode in een drieluik aandacht aan de relatie tussen duurzaamheid en veganisme.[…]
GreenTwist: Iris wil mensen helpen zodat ze een optimale gezondheid kunnen ervaren
Gezondheid staat voorop in de culinaire activiteiten van Iris Heuer.[…]
‘Mensen met MS lijken geen groter risico te lopen’
Data engineer Liesbet Peeters over MS & Corona
Ze mag met recht gedreven en idealistisch genoemd worden, de 35-jarige data engineer Liesbet Peeters.[…]
“Mijn ogen zijn erdoor geopend”, Jochem Jansen over Stichting Cash2Grow
Consultancybureau IG&H werd gevraagd mee te denken over de toekomst van Stichting Cash2Grow.[…]
Hoogleraar Jan Jonker over duurzaamheid: ”Ik heb haast. Het schiet niet hard genoeg op.”
Hoogleraar Jan Jonker over duurzaamheid: ”Ik heb haast.[…]
Kookles: pittige vegan curry
Nicole Mulders (journaliste) heeft een passie voor schrijven.[…]
Hotspot: restaurant BRL Venray, goed voor no-nonsense vegarecepten
Hotspot: restaurant BRL Venray, goed voor no-nonsense vegarecepten[…]
Interview met groentekokkin Mari Maris
Interview met groentekokkin Mari Maris[…]
Bas Bakker van ABN AMRO over het Leger des Heils: “De bevlogenheid in de ideële wereld is prachtig.”
Veel mensen denken bij het Leger des Heils meteen aan daklozen.[…]
Frits Koster – ‘Compassie is een verrijking voor de hele wereld. Zeker nu.’
Frits Koster – ‘Compassie is een verrijking voor de hele wereld.[…]
Jonneke de Zeeuw van culinaire site Mooncake: “Nederlands nieuwe culinaire landschap is verrukkelijk”.
Jonneke de Zeeuw van culinaire site Mooncake: “Nederlands nieuwe culinaire landschap is verrukkelijk”.[…]
Eke Mariën van Koken met Kennis: “Ik wilde altijd weten waar ik tijdens het koken mee bezig was”
Eke Mariën van Koken met Kennis: “Ik wilde altijd weten waar ik tijdens het koken mee bezig was”[…]
Nienke Nuyens van Wilde Ganzen: “Ontwikkelingslanden nemen zelf hun verantwoordelijkheid”
De Change the Game Academy is een initiatief van Wilde Ganzen en richt zich op online en classroom trainingen in lokale fondswerving en lobby.[…]
Mindfulnesstrainer Eveline Brandt: “We lijden allemaal. Zeker in deze tijden.”
Mindfulnesstrainer Eveline Brandt: “We lijden allemaal.[…]
Roel Linssen van restaurant BRL: “Vegetarisme moet normaal worden”
Roel Linssen van restaurant BRL: “Vegetarisme moet normaal worden”[…]
En wat is de ervaring van een cursist?
Opmerkzaam over onrust
Oordeel ik?[…]
Inspirerend interview: Stefan Baecke van voedselbedrijf Yespers
Inspirerend interview: Stefan Baecke van voedselbedrijf Yespers[…]
“Duurzaamheid is de grootste maatschappelijke uitdaging van dit moment”, interview met Hesse McKechnie
Eden Holland heeft ambitie.[…]
Interview met de Cocktail Professor
Interview met de Cocktail Professor[…]
Luc Kusters van Bolenius: “Ga met groenten om alsof het vlees of vis is.”
Door Nicole Mulders
Sterrenrestaurant Bolenius prijkt hoog op de culinaire lijsten van toprestaurants.[…]
Tsering Jampa van ICT – ‘Uiteindelijk doet Europa te weinig voor Tibet’
Tsering Jampa van ICT – ‘Uiteindelijk doet Europa te weinig voor Tibet’[…]
Jacob’s Juice: Zero Waste Juice Bar
Jacob’s Juice: Zero Waste Juice Bar[…]
“Een huidaandoening is geen sinecure.”
Debby Teunis portretteert huidhelden voor het Huidfonds.[…]
Janine Kuiper van restaurant Tati: “Mensen moeten bewuster met eten omgaan.”
Janine Kuiper van restaurant Tati: “Mensen moeten bewuster met eten omgaan.”[…]
‘Uiteindelijk gaat lekker eten om smaak’
interview Anneke Comelle en Rhea Elise tekst Nicole Mulders
Nijmegen gaat vol voor vegan-friendly
Veganisme is booming.[…]
Interview over voedselverpilling: Laurien Adriaanse van Kromkommer
Interview over voedselverpilling: Laurien Adriaanse van Kromkommer[…]
Interview met groentekok Frank Fol: ‘Groenten zijn alles behalve saai’
Interview met groentekok Frank Fol: ‘Groenten zijn alles behalve saai’[…]
Stiekem een beetje meer ‘Kees’ zijn
Door Nicole Mulders
Monique Noltes documentaire Het beste voor Kees werd gekozen tot beste film van de afgelopen vijf jaar.[…]
Logopedie bij autisme? Logopedie bij autisme!
Door Nicole Mulders
‘Bij autisme denken mensen niet snel aan logopedie,’ stelt Anke van Wijk, autismeconsulent en logopedist bij Lunetzorg in Eindhoven.[…]
UNICEF wilde optimalisatie voor de informatiestroom. Accountmanager Feres: “In twee weken had Salesforce dit voor elkaar.”
De wens van de kinderrechtenorganisatie UNICEF Nederland aan Impact Matters was de informatiestroom van de accountmanagers te optimaliseren.[…]
Tessa Stottelaar van YSE: “De website van STRAKX is aansprekender nu.”
YSE werd ingeschakeld om de activiteiten van Stichting STRAKX te ondersteunen.[…]
‘Hospice de Liefde werkt vanuit boeddhistische inspiratie’
‘Hospice de Liefde werkt vanuit boeddhistische inspiratie’[…]
“We laten anderen door de bomen het bos weer zien”, interview met Fritzi Reijerman van KWINK groep
Adviesbureau KWINK groep werd eind vorig jaar ingeschakeld om advies te geven aan het in Amsterdam gevestigde MON€Y SCHOOL programma.[…]
“Ik ben allergisch voor bevelen”
Door Nicole Mulders
Henri Mandemaker is bedrijfseconoom en tien jaar werkzaam voor de NVA op het gebied van fondsenwerving, marketing en communicatie.[…]
Autisme is hard werken, zeker ook op de werkvloer
Door Nicole Mulders
De landelijke organisatie Voorzet maakt zich sterk voor de behandeling en begeleiding van mensen met autisme.[…]
Interview: Wouter van Eck over Voedselbossen
Interview: Wouter van Eck over Voedselbossen[…]
“Het zelfvertrouwen van onze cursisten is gegroeid dankzij educatie”, interview met Anne-Lies Schrijvers van Oefenen.nl
Het opvijzelen van de basisvaardigheden op het gebied van taal, rekenen of digitale vaardigheden, is de kerntaak van de landelijke organisatie Oefenen.nl.[…]
Inspirerend interview: Jaap Volman van restaurant Boompjes
Inspirerend interview: Jaap Volman van restaurant Boompjes[…]
Boompjes in Overloon: spelen met groenten
Boompjes in Overloon: spelen met groenten[…]
Inspirerend interview: Jarno Eggen van De Groene Lantaarn
Inspirerend interview: Jarno Eggen van De Groene Lantaarn[…]
Inspirerend interview: Rada Meursing van Rada’s Kookstudio
Inspirerend interview: Rada Meursing van Rada’s Kookstudio[…]
Jongeren en Mindfulness- Ineke van Gent vertelt
Jongeren en Mindfulness- Ineke van Gent vertelt[…]
Simone Lips (Mindfulmoving): ‘Moeite met de snelheid van het leven’
Simone Lips (Mindfulmoving): ‘Moeite met de snelheid van het leven’[…]
Cabaretier en boeddhist Arie Vuyk: ‘De Dhammavoorstellingen zijn een mooie mix tussen boeddhisme en cabaret.’
Cabaretier en boeddhist Arie Vuyk: ‘De Dhammavoorstellingen zijn een mooie mix tussen boeddhisme en cabaret.’[…]
Inspirerend interview: Anneke Comello van Lovingly Wholesome
Inspirerend interview: Anneke Comello van Lovingly Wholesome[…]
Boeddhist Henk Barendregt: “Innerlijke rust is van wezenlijk belang”
Henk Barendregt is geen onbekende in de wetenschappelijke wereld.[…]
Lovingly Wholesome: nachtje vegan in Nijmegen
Lovingly Wholesome: nachtje vegan in Nijmegen[…]
“Ik verwacht dat over een jaar of vijftig de meeste mensen plantaardig zullen eten” – Maartje
“Ik verwacht dat over een jaar of vijftig de meeste mensen plantaardig zullen eten” – Maartje[…]
Interview GEMBER: “We willen onze gasten prikkelen”
Interview GEMBER: “We willen onze gasten prikkelen”[…]
GEMBER: bijzonder eetadresje in Horst
GEMBER: bijzonder eetadresje in Horst[…]
Interview: vegan kookboekenauteur Lisette Kreischer
Interview: vegan kookboekenauteur Lisette Kreischer[…]
Interview met Jos Timmer chefkok van restaurant De Kas
Interview met Jos Timmer chefkok van restaurant De Kas[…]
Filosofe Eva Meijer: “De politieke stem van dieren moet gehoord worden.”
Filosofe Eva Meijer: “De politieke stem van dieren moet gehoord worden.”[…]
ONE in Roermond: niet voor niets een sterrenrestaurant
ONE in Roermond: niet voor niets een sterrenrestaurant[…]
Jonge onderzoekers: Marijn Huiskamp
Jonge onderzoekers: Marijn Huiskamp[…]
Afscheid (30)
Tweeënhalf jaar lang schreef ik iedere maand een blog voor MSkidsweb.[…]
“ De kennis over geluk willen we delen met studenten ”
“ De kennis over geluk willen we delen met studenten ”[…]
De Beejekurf: verademend in Venray
De Beejekurf: verademend in Venray[…]
Krukken, rolstoel, rollator en de wereld (29)
Krukken, een rollator en rolstoel … Ik heb ze allemaal in huis.[…]
Angst voor terugkeer bij kanker, hoe ga je daarmee om?
Angst voor terugkeer bij kanker, hoe ga je daarmee om?[…]
MS en vakantie (28)
We zijn net terug van vakantie.[…]
Het onderzoekspad van… Linda Rolf
Jonge MS onderzoekers[…]
Optimaal goed doen, zonder aan jezelf voorbij te gaan
Optimaal goed doen, zonder aan jezelf voorbij te gaan
[…]
Ergotherapie en logopedie (27)
Ik ben een tijd terug een paar keer naar revalidatie geweest.[…]
Kinder MS Centrum (26)
Dat er een kinder MS Centrum in Rotterdam is, vind ik een goed initiatief.[…]
MS en dagelijkse activiteiten (24)
Over de vraag hoe mijn dagelijkse activiteiten veranderd zijn sinds ik MS heb, moet ik even nadenken.[…]
Jonge onderzoekers: Merlin Weeda
Jonge onderzoekers: Merlin Weeda[…]
Brasserie 54: ongedwongen eten in Venray
Brasserie 54: ongedwongen eten in Venray[…]
“Geluk is niet de enige leidraad voor een goed leven”
“Geluk is niet de enige leidraad voor een goed leven”[…]
Wereld MS dag (25)
De Wereld MS dag komt er weer aan.[…]
“Geluk is niet alleen fijn, geluk geeft kracht”
“Geluk is niet alleen fijn, geluk geeft kracht”
[…]
Het onderzoekspad van… Karim Kreft
Het onderzoekspad van… Karim Kreft
[…]
MS en ontspanning (23)
Ontspanning en rust is voor iedereen belangrijk.[…]
Het onderzoekspad van… Martijn Steenwijk
“MS is nog steeds een grotendeels onbegrepen ziekte”
Martijn Steenwijk is vorig jaar gepromoveerd op het onderwerp ‘Hersenkrimp bij MS’ en MS fascineert hem nog steeds: “Ik wil alle puzzelstukjes bij elkaar krijgen.”[…]
De Nieuwe Winkel: toveren met groenten in Nijmegen
De Nieuwe Winkel: toveren met groenten in Nijmegen
[…]
Lekker Vegetarisch – De Nieuwe Winkel
Verschenen in Lekker Vegetarisch – Winter 2016
De smaak maker – door Nicole Mulders
De Nieuwe Winkel in Nijmegen: Een ware smaakexplosie
Smaakvol, confronterend en verrassend, zo mag een bezoek aan De Nieuwe Winkel genoemd worden.[…]
Afghani & zo: modern Afghaans in Eindhoven
Afghani & zo: modern Afghaans in Eindhoven[…]
Cognitie (21)
Ik heb cognitie altijd een mooi woord gevonden.[…]
Lekker Vegetarisch – Wecken
Verschenen in Lekker Vegetarisch, het magazine van de Vegetariersbond, uitgave Herfst 2016:
De smaakmaker Carolina Verhoeven – door Nicole Mulders.[…]
MS en kou (20)
Ik ben een koukleum.[…]
MS en herfst (19)
In de herfst vallen de blaadjes van de bomen.[…]
MS en paardrijden (18)
De laatste tijd heb ik af en toe last van een zwakke romp.[…]
MS en ongewenste opmerkingen (17)
Houd ik van ongewenst advies?[…]
MS en afhankelijkheid (16)
Als kind wilde ik ‘alles zelf doen’.[…]
MS & vakantie (15)
Met de vakantieperiode op komst vraag ik me af of er iets veranderd is aan vakantie vieren, sinds ik MS heb.[…]
MS & bewegen (14)
Bewegen is belangrijk.[…]
Wereld MS Dag (13)
Als ik aan Wereld MS Dag denk (die morgen is), moet ik altijd denken aan het nummer ‘Beautiful day’ van U2.[…]
Het ziekenhuis (12)
Eén keer per maand ga ik naar het ziekenhuis vanwege mijn MS.[…]
MS & gewoonten (11)
Gewoontes: iedereen heeft ze.[…]
Revalidatie (10)
Kort geleden ben ik begonnen met fysio- en ergotherapie op de afdeling Revalidatie in het stadje waar ik woon.[…]