De Bossche bistro ‘Eten bij Fret’ bestaat nog geen twee jaar en kreeg eind vorig jaar al de Vegan Award. “Supergaaf is dat. We ervaren geen druk. We doen gewoon ons ding. Willen plantaardig eten op de kaart zetten.”
Eigenaresse Cynthia Jongenelis vindt het geweldig dat een horecazaak uit de Brabantse stad heeft gewonnen. “Er waren ook twee genomineerden uit de Randstad. Ik denk dat Den Bosch hierdoor wel een boost heeft gekregen”.