Bionext-directeur Michaël Wilde: ”Het verhaal over biologische voeding moet gedeeld worden”
De positieve effecten van biologische voeding worden soms betwist.[…]
Nicole is schrijfster in hart en nieren. Dat doet zij over dingen die ze belangrijk vindt en die in de maatschappij spelen. Gezonde voeding is er daar één van. Zo is zij zelf al jaren overtuigd part-time vegetariër. Zij hoopt dat meer mensen het belang daarvan gaan inzien. Genieten en gezond eten is volgens Nicole een goed duo. Uit eten gaan is voor haar dan ook een waar genot. Daarom schrijft ze voor De Hippe Vegetariër recensies van haar nieuwste ontdekkingen!
https://www.dehippevegetarier.nl
De positieve effecten van biologische voeding worden soms betwist.[…]
Soms bezoek je een restaurant waar je helemaal omver geblazen wordt door een bepaald ingrediënt of gerecht.[…]
Sterrenkeukens en vegetarisch eten is nog steeds geen voor de hand liggende combinatie.[…]
We sluiten het drieluik over de relatie tussen duurzaamheid en veganisme af met De Nieuwe Winkel uit Nijmegen.[…]
Voor diëtist Lobke Faasen is het glashelder dat duurzaamheid en veganisme een positief verband met elkaar hebben.[…]
Op dit blog besteden we de komende periode in een drieluik aandacht aan de relatie tussen duurzaamheid en veganisme.[…]
Gezondheid staat voorop in de culinaire activiteiten van Iris Heuer.[…]
Hoogleraar Jan Jonker over duurzaamheid: ”Ik heb haast.[…]
Hotspot: restaurant BRL Venray, goed voor no-nonsense vegarecepten[…]
Interview met groentekokkin Mari Maris[…]
Jonneke de Zeeuw van culinaire site Mooncake: “Nederlands nieuwe culinaire landschap is verrukkelijk”.[…]
Eke Mariën van Koken met Kennis: “Ik wilde altijd weten waar ik tijdens het koken mee bezig was”[…]
Roel Linssen van restaurant BRL: “Vegetarisme moet normaal worden”[…]
Inspirerend interview: Stefan Baecke van voedselbedrijf Yespers[…]
Interview met de Cocktail Professor[…]
Jacob’s Juice: Zero Waste Juice Bar[…]
Janine Kuiper van restaurant Tati: “Mensen moeten bewuster met eten omgaan.”[…]
Interview over voedselverpilling: Laurien Adriaanse van Kromkommer[…]
Interview met groentekok Frank Fol: ‘Groenten zijn alles behalve saai’[…]
Interview: Wouter van Eck over Voedselbossen[…]
Inspirerend interview: Jaap Volman van restaurant Boompjes[…]
Boompjes in Overloon: spelen met groenten[…]
Inspirerend interview: Jarno Eggen van De Groene Lantaarn[…]
Inspirerend interview: Rada Meursing van Rada’s Kookstudio[…]
Inspirerend interview: Anneke Comello van Lovingly Wholesome[…]
Lovingly Wholesome: nachtje vegan in Nijmegen[…]
Interview GEMBER: “We willen onze gasten prikkelen”[…]
GEMBER: bijzonder eetadresje in Horst[…]
Interview: vegan kookboekenauteur Lisette Kreischer[…]
Interview met Jos Timmer chefkok van restaurant De Kas[…]
Filosofe Eva Meijer: “De politieke stem van dieren moet gehoord worden.”[…]
ONE in Roermond: niet voor niets een sterrenrestaurant[…]
De Beejekurf: verademend in Venray[…]
Brasserie 54: ongedwongen eten in Venray[…]
De Nieuwe Winkel: toveren met groenten in Nijmegen […]
Afghani & zo: modern Afghaans in Eindhoven[…]